Caso FastVAC 500 – профессиональный вакуумный упаковщик. Позволяет обеспечить сохранение свежести и вкуса продуктов на протяжении долгого времени. Помимо этого, может использоваться в непродовольственной сфере, например, для упаковки одежды.

Внешний вид

Корпус вакуумизатора изготовлен из нержавеющей стали. Прибор оснащён электронной панелью управления и двухпоршневым насосом. Резка упаковочной плёнки производится встроенным резаком.

Длительность запаивания

Прибор может работать в одном из трёх режимах запаивания: «Нормальном» (для сухих продуктов с коротким временем запаивания), «Влажном» (для жидких и влажных продуктов с обычным временем запаивания), «Экстрадолгом» (с продолжительным временем запаивания). Пользователь может выбрать степень вакуумизации: нормальную или щадящую.

Маринование

Для приготовления сочного и нежного мяса прибор оснащён специальным режимом маринования. Во время его активации воздух из сосуда то удаляется, то вновь нагнетается. Этот процесс продолжается 5 циклов (примерно 6 минут), после чего продукты готовы для дальнейшей термической обработки.